La malva...insomma...certo si la conosco, quella selvatica bassa e un po strisciante che si vede crescere sui bordi dei sentieri e a margine dei prati tra i sassi ..anche a Milano riesce a crescere ancora verde nei prati ormai gialli e riarsi , negli spartitraffico o tra cache ...di cane
Mio nonno me la indicava col dito nelle nostre passeggiate in montagna, mi ha insegnato a raccoglierne le foglie tenere e i fiori da seccare o mangiare in insalata , le foglie più grandi, la nonna, le metteva nelle minestre , le passava in padella o le cucinava ripiene di pane e formaggio arrotolate e legate con fili lunghi di erba cipollina...
Certo la malva
Quella sul balcone è cresciuta alta..maestosa.., ma non cresceva raso terra?
Tutti i giorni esco ad ammirarla così generosa di fiori bellissimi e profumati, anche le povere api milanesi vengono a trovarla e si posano sulle corolle spalancate al sole
Ho iniziato a raccogliere le foglie più grandi e i fiori da far essiccare ho scoperto che sono veramente tante le virtù salutari di questa pianta, ma la semplice tisana di fiori freschi e semplicemente deliziosa
3 commenti:
Questa è la malva zebrina, esiste in diverse varianti di colore. Non sapevo che si potesse usare come la malva sylvestris
non l'ha mai utilizzata?..non farmi venire dei dubbi....
Finora no, ma se il tuo erborista dice di sì la userò anche io.
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