giovedì 20 marzo 2014

..pane ^_^

Appena uscito dal forno....

Farina semintegrale più  farina di segale e pasta madre
Lievitazione lunga, lunga e al fresco pensavo crescesse meno ed invece è più che triplicato..forse perchè mi sono dimenticata il sale??
Lo spaccerò per "pane toscano" ..personalizzato ;-) !!




1 commento:

Claudia ha detto...

Molto bello!